Vollmondbuffet am Donauturm
"Freude am Schauen, Begreifen und Genießen
ist die schönste Gabe der Natur!"
- in Anlehnung an Albert Einstein
Aufgrund von Verfügbarkeit sind Abweichungen bei den Speisen möglich.
Zum Buffet sind folgende Getränke inkludiert
Infos zum Mondwein
Was macht diesen Wein zum "Wein in den Mondphasen"? Durch Einklang und Gefühl für Natur legen wir sehr
viel Wert auf die richtigen Mondphasen. Wir sind überzeugt, dass Weine auch ihren Biorhythmus haben und bei richtiger
Anwendung ein ausgeprägteres Aroma zeigen, und auch besser haltbar sind.
Jede Tätigkeit mit der Natur steht unter dem Einfluss des Mondes. Daher haben wir uns bemüht, bei jeder Arbeit im
Weingarten - angefangen beim Schnitt über die Laubarbeit im Frühjahr, beim Ausdünnen im Sommer, bei der Lese
im Herbst und bei der Vergärung bis zum Füllen in die Flaschen - auf den richtigen Zeitpunkt zu achten. Es war nicht
immer leicht, dies zu realisieren, der Mehraufwand hat sich aber auf jeden Fall gelohnt.
Der Wein ist ein Grüner Veltliner mit einem angenehmen pfeffrigen fruchtigen Bukett, die Fruchtigkeit findet sich auch
am Gaumen wieder mit einem angenehmen Säurespiel.
Infos zum Vollmondbier
Vollmondbier ist ein Bier in bester traditioneller Brauart, aus einer ausgewogenen Mischung aus hellen und dunklen Malzen.
Die wertvolle Hefe bleibt in der natürlichen Trübung enthalten und leistet einen Beitrag zur Gesundheit der
Biertrinker. Mild im Antrunk, dezent in der Bittere und malzaromatisch begleitet es kräftige Speisen und Käse
aller Art. Es gibt auch viele Menschen, die den Kräften des Mondes besondere Wirkung zurechnen. Sicherlich kann das
Vollmondbier einiges bewirken, nicht nur bei Vollmond.
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