Lehrling Koch/Köchin (m/w/d)

Lehrling Koch/Köchin

ab September 2022

Herzlich willkommen im Donauturm,
im höchsten Wahrzeichen Österreichs!

Du lernst Deinen Beruf bei uns in 3 Küchen:
Produktionsküche,
Turmküche, 
Bräuküche

 

Im Turm Restaurant dreht sich alles um die österreichische Küche. Der Schwerpunkt der Speisen & Getränke liegt ganz klar auf der Regionalität und den Produkten aus dem Sichtfeld rund um den Donauturm.

Im Turm Café verwöhnen wir unsere Gäste mit traditionellen Wiener Kaffeespezialitäten und der feinen Selektion an warmen Kaffeehaus-Klassikern.

Jeden Samstag, Sonntag und an Feiertagen findet unser beliebter Brunch statt. Jeden Samstag, Sonntag und an Feiertagen findet unser beliebter Brunch statt.

Das Donaubräu mit seiner klassischen Wiener Küche ist ein beliebter Ort für Freunde und Familien. Hier dreht sich alle ums „Hendl“ und um Burger.

Was macht ein Koch in der Lehre?

In der Lehrausbildung verarbeitest Du Lebensmittel, lernst Zubereitungsarten. Du schwingst also nicht nur den Kochlöffel, sondern lernst auch Wirtschaftlichkeit, planst Menüs, sorgst dafür, dass die Speisen hochqualitativ und rechtzeitig fertig sind. Du arbeitest selbständig oder im Team mit unseren KollegInnen, stellst Personal- und Speisepläne auf, kümmerst dich um die Einkäufe und deren fachgerechte Lagerung. Darüber hinaus sorgst du für Ordnung und Sauberkeit in der Küche.

Zukunft & Berufsaussichten

Für diesen Beruf sind die Berufsaussichten ausgezeichnet national und international! Es besteht in fast allen Bereichen der Gastronomie eine hohe Nachfrage nach gut ausgebildetem Personal. Es ergeben sich sehr gute Beschäftigungsmöglichkeiten, denn Essen & Trinken werden die Menschen immer!

Ablauf Deiner Lehre

Deine Lehre ist dual aufgebaut: ein Wechsel zwischen Berufsschule und Lehrbetrieb Donauturm. In der Berufsschule wird das nötige theoretische Hintergrundwissen vermittelt und bei uns erlernst Du die praktische Seite des Lehrberufes Koch.

Am Ende findet eine Lehrabschlussprüfung statt.

Art der Ausbildung: Lehre (Lehrbetrieb & Berufsschule)

Dauer der Ausbildung: 3 Jahre

Lehrlingsentschädigung: 1. Lehrjahr € 815.-

Voraussetzungen:

  • Abgeschlossene Schulpflicht
  • Fingerfertigkeit
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Freude am Kochen
  • Gerne kreativ arbeiten
  • Guter Geschmacks- und Geruchssinn
  • Organisationstalent
  • Physische Ausdauer
  • Sinn für Sauberkeit und Hygiene

Deine Vorteile:

  • ein großartiges, familiäres Arbeitsumfeld in einem ambitionierten und motivierten Team
  • kostenlose Verpflegung
  • Dienstkleidung
  • freie Donauturmfahrten für Dich, Deine Familie und Freunde
  • Vergünstigungen bei unseren weiteren Dienstleistungen
  • sehr gute öffentliche Anbindung (U1)
  • Lehrlingsveranstaltungen

…und jetzt freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Bitte sende uns Deine Bewerbung an: topofjob@donauturm.at

Bei weiteren Fragen ruf uns doch an: Tel +43/1/263 3572-2748

Wir nehmen uns gerne für Dich Zeit!

Ricarda Kulcsar – HR Managerin