Wine, Dine & Art im Donauturm Wien: Genuss, Kunst und Spitzenweine über den Dächern Wiens

Bereits beim Aperitif begrüßte der Donauturm seine Gäste hoch über den Dächern Wiens. Während die Stadt langsam in das Abendlicht eintauchte, bot sich aus Österreichs höchstem Wahrzeichen ein beeindruckender Blick über Wien und die Donau. Die besondere Kulisse bildete den perfekten Rahmen für einen Abend voller Genuss und Begegnungen.

Im Mittelpunkt der Veranstaltung stand die Verkostung ausgewählter Weine renommierter österreichischer und internationaler Weingüter.

Vertreten waren unter anderem das Weingut Steininger, das Weingut Mantlerhof, Club Batonnage, das Weingut Gesellmann, das Weingut Frauwallner Straden sowie das deutsche Spitzenweingut Dr. Loosen. Viele der präsentierten Weine wurden von Falstaff mit Höchstbewertungen ausgezeichnet und zählten zu den Highlights des Abends.

Begleitet wurde die Verkostung von einem sorgfältig komponierten 4-Gänge-Menü, zubereitet von Küchenchef Dominik Schmidlechner und Executive Chef Andreas Widgruber, das die ausgewählten Weine kulinarisch perfekt ergänzte.

Einen zusätzlichen kulturellen Akzent setzte der Künstler Monsieur Schabernack, der im Rahmen des Abends eine kuratierte Auswahl seiner Werke präsentierte.

So entstand im Donauturm ein stimmungsvolles Zusammenspiel aus Wein, Kulinarik und Kunst. Der spektakuläre Blick über Wien rundete das Erlebnis für die Gäste ab und machte „Wine, Dine & Art“ zu einem besonderen Abend für alle Sinne.

Das Menü bei Wine, Dine & Art

Amuse Bouche

Weißburgunder Ried Panzaun Sekt Austria Große Reserve 2018
Weingut Steininger, Kamptal
95 Falstaff Punkte

Gebeizter Seesaibling

Schnittlauch, Rahm, Wiener Gurken, Nori, grüner Apfel

Weinbegleitung:
Riesling Kremstal DAC Ried Wieland 1ÖTW 2021
Weingut Mantlerhof, Kremstal
100 Falstaff Punkte

Black Cod

Cannellinibohnen, grüner Spargel, frische Erbsen, Sauce Supreme, Kaviar

Weinbegleitung:
2018 Erden Prälat Riesling Alte Reben Reserve GG
Weingut Dr. Loosen, Mosel
97+ Falstaff Punkte

Rind

Wangerl & Wagyu A5, gegrillter Solospargel, Salzzitrone, Kapernblatt, Heidelbeerbalsamjus

Weinbegleitung:
Batonnage 2021
Club Batonnage, Burgenland
99 Falstaff Punkte

G 2021
Weingut Gesellmann, Mittelburgenland
100 Falstaff Punkte

Mara de Bois

Opalys, Madagaskar Vanille, Bronte Pistazien, gekühlte Süßweinsabayon

Weinbegleitung:
Gelber Muskateller Essenz 2017
Weingut Frauwallner Straden, Vulkanland Steiermark
100 Falstaff Punkte

Wine, Dine & Art auf einen Blick

• Veranstaltung: Wine, Dine & Art
• Datum: 9. Juni 2026
• Ort: Turm Restaurant im Donauturm Wien
• Partner: Falstaff
• Künstler: Monsieur Schabernack
• Küchenchef: Dominik Schmidlechner
• Executive Chef: Andreas Widgruber
• Weingüter: Steininger, Mantlerhof, Dr. Loosen, Club Batonnage, Gesellmann, Frauwallner Straden

Ein besonderer Abend im Donauturm

„Wine, Dine & Art“ zeigte eindrucksvoll, wie Wein, Kulinarik, Kunst und Architektur zu einem außergewöhnlichen Erlebnis verschmelzen können. Der Donauturm bedankt sich bei allen Gästen, Partnern, Winzern und Mitwirkenden für einen gelungenen Abend und freut sich auf weitere genussvolle Veranstaltungen im Turm Restaurant.