top of herring feast

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14.12.2022 | Startseite, Donaubräu

On Ash Wednesday, February 22, 2023, the fish lover's heart beats faster in the Donaubräu.

Die Fastenzeit wird mit einem köstlichen Heringsschmaus-Buffet ab 18.00 Uhr eingeläutet. Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches Fischbuffet, das sich auf die Vielfalt von Fischvorspeisen konzentriert.

Es erwarten Sie verschiedenste Heringssalate, gebeizte und roh marinierte Fischvariationen, Meeresfrüchte, Edelfische aus der Räucherkammer sowie eine feine Dessert- und Käseauswahl.

top of herring feast

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Wednesday February 22, 2023
from 18.00 h at Donaubräu

Cold buffet

  • Smoked and graved salmon with dill mustard sauce and horseradish cream
  • Homemade herring salads in various marinades
  • Matjestartar with apple and beetroot
  • Shrimp cocktail duo
  • Grilled and pickled vegetables
  • Marinated mussels
  • Spread variations with jour pastry
  • Salad buffet
  • Paprika fish soup with orange-fennel foam soup with dill cream

Dessert buffet

  • Petit fours, strudels and pastries
  • Fine creams and mousses from chocolate to coconut
  • Fruit salad marinated with vanilla and honey

Mixed cheese board

  • Grapes, fig mustard and roasted nuts

Price: 30,- per person

Cancellation & Payment conditions

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Until 7.2.2023 a free cancellation is possible from both sides. After that no refund can be guaranteed.